💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie den perfekten Boudin zubereiten. Dieser Klassiker ist Teil unserer Lunch-Kollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Reis6 Tassen
Frühlingszwiebeln2 Bund
Zwiebeln1 große
Petersilie1 Bund
Paprika6 Portionen
Schweinefleisch2 Pfund
Schweineleber1,5 Pfund
Salz5 Teelöffel
Wursthüllen6 Portionen
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Schweinefleisch, Leber und Gewürze in Wasser kochen (so dass es bedeckt ist), bis das Fleisch auseinanderfällt; Nehmen Sie das Fleisch heraus und bewahren Sie etwas Brühe auf.
Mahlen Sie Fleisch, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Petersilie (behalten Sie jeweils etwa 1/2 Tasse Frühlingszwiebeln und Petersilie bei).
Mischen Sie die Hackfleischmischung mit den 1/2 Tassen Frühlingszwiebeln und Petersilie, Reis und genügend Brühe, um ein feuchtes Dressing zu erhalten.
Füllen Sie das Dressing mit einem Wurstfüller in die Hülle.
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