💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie die perfekten Brochetas de pollo al curry rojo zubereiten. Dieser thailändische Klassiker ist Teil unserer Hühnchen-Kollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Hähnchenbrust2
Thai-Rot-Curry-Paste2 EL
Kokosmilch2 EL
roter Pfeffer1 gehackte
Zucchini1 gehackte
rote Zwiebeln1 dünne Spalten
Limetteschneiden Zum Servieren
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Anleitung
Schritt 1 Zünden Sie den Grill an oder erhitzen Sie eine Grillpfanne auf höchster Stufe.
Hähnchen, Currypaste und Kokosmilch in eine Schüssel geben und gut vermischen, bis das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist.
Gemüse und Hähnchen auf Spieße stecken.
Die Spieße auf dem Grill oder der Grillplatte 5–8 Minuten lang grillen und dabei ab und zu wenden, bis das Hähnchen gar und verkohlt ist.
Mit Kräuterreis, Salat und einer Limettenhälfte zum Auspressen servieren.
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