Zutaten
Hähnchenbrust500 Gramm
Chilipulver2 TL
Ingwer-Knoblauch-Paste4 EL
Salz0,5 EL
Kurkumapulver0,25 TL
Joghurt4 EL
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
In einer großen Schüssel Ingwer- und Knoblauchpaste, Joghurt, rotes Chilipulver, Kurkumapulver und Salz vermischen.
Gut vermischen, bis eine glatte und dicke Paste entsteht, die Hähnchenstücke zur Masala-Paste geben und 4 Stunden marinieren lassen.
In einer Pfanne ausreichend Öl erhitzen, um die marinierten Hähnchenstücke frittieren zu lassen.
Die Hähnchenstücke portionsweise frittieren, bis sie knusprig und goldbraun sind.
Hinweis: Der Geschmack des Hähnchens 65 hängt hauptsächlich von der Zeit ab, die es im Masala mariniert.
Marinieren Sie die Hähnchenstücke am besten am Vortag.
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