💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie das perfekte Corned Beef e Repolho zubereiten – Estilo Jamaicano. Dieser jamaikanische Klassiker ist Teil unserer Rindfleischkollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Olivenöl1 Esslöffel
Kohl1/2
grüner Pfeffer1 gehackte
Zwiebel1 gehackter
Knoblauch2 gehackte Nelken
Corned Beef12 Unzen
Pflaumentomaten2 gehackter
Thymian2 Zweige
Tomatenketchup1 Esslöffel
SalzNach Geschmack
PfefferNach Geschmack
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Anleitung
Olivenöl in einer Pfanne oder einem Schmortopf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zwiebel und grüne Paprika hinzufügen und etwa 3–5 Minuten anbraten.
Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute rühren.
Den zerkleinerten Kohl dazugeben und umrühren.
Etwa 3–5 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren, bis es weich ist.
Corned Beef, Roma-Tomaten und Thymian hinzufügen und umrühren.
Ketchup und Scotch-Bonnet-Pfeffer-Sauce hinzufügen und umrühren.
Hitze reduzieren und bei mittlerer Hitze etwa 3–5 Minuten garen, bis das Corned Beef durchgeheizt ist.
Vom Herd nehmen.
Mit weißem Reis, Brot oder pur servieren.
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