Einfacher Ingwer-Rinderbrokkoli
Zutaten
Brokkoli4 Tassen
Hühnerbrühe10,5 Unzen
Mehl0,25 Tasse
Ingwer0,25 Teelöffel
Knoblauch1 Nelke
rundes Steak1 Pfund
Sojasauce2 Esslöffel
Zucker2 Esslöffel
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
In einer kleinen Schüssel Mehl, Brühe, Zucker und Sojasauce vermischen.
Rühren, bis sich Zucker und Mehl aufgelöst haben.
In einer großen Pfanne oder einem Wok bei starker Hitze das Rindfleisch 2 bis 4 Minuten kochen und umrühren, bis es braun ist.
Brühe, Ingwer, Knoblauch und Brokkoli einrühren.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren.
5 bis 10 Minuten köcheln lassen oder bis die Soße eindickt.
Passt hervorragend zu Reis.
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