💡Anmerkung des Küchenchefs
“Gönnen Sie sich den dekadenten Charme des Deutschen weißen Schokoladenkuchens, einem köstlichen deutschen weißen Schokoladenkuchen, der Ihren Gaumen verzaubern wird. Dieses Dessert fängt die reichhaltige, cremige Essenz weißer Schokolade ein und vermischt sie mit subtilen Vanillenoten für ein wahrhaft üppiges Erlebnis. Für eine besondere Note servieren Sie es mit einem Klecks Schlagsahne und einer Prise gerösteten Mandeln. Willkommen zu einem Gourmetgenuss, der jede Zusammenkunft zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.”
Zutaten
Backpulver1 Teelöffel
Butter0,25 Tassen
Kuchenmehl1 Esslöffel
Eigelb3 große $$$-Eier
Kondensmilch1 Tasse
Buttermilch1 Tasse
Pekannüsse1 Tasse
Zucker0,25 Tasse
Kokosnuss1 Tasse
Vanilleextrakt1 Teelöffel
Schokolade4 Unzen
Zutaten kaufen
Lassen Sie sich diese Artikel von Amazon Fresh liefern
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
KUCHEN1.
Positionieren Sie die Roste im oberen und unteren Drittel und heizen Sie den Ofen auf 350 °F vor.
Bestreichen Sie den Boden und die Seiten von drei runden 20-Zoll-Kuchenformen leicht mit Butter.
Die Pfannen mit Backpapier auslegen.
Den Boden und die Seiten mit Mehl bestäuben; Klopfen Sie den Überschuss ab.2.
In eine mittelgroße Schüssel das Kuchenmehl und das Backpulver sieben.
Mit einem elektrischen Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel etwa 5 Minuten lang cremig rühren, bis sie leicht und locker sind.
Ein Eigelb nach dem anderen unterrühren und nach jeder Zugabe gut verrühren.
Die geschmolzene weiße Schokoladenmischung und die Vanille unterrühren.
Bei niedriger Geschwindigkeit die gesiebte Mehlmischung abwechselnd mit der Buttermilch unterrühren; nicht übertreiben.
Kokosnuss und Pekannüsse unterheben.3.
Das Eiweiß schlagen, bis steife Spitzen entstehen.
Mischen Sie 1/3 des Eiweißes in die Kuchenmischung, um sie aufzulockern; Restliches Eiweiß vorsichtig unterheben.
Den Teig in die vorbereiteten Formen füllen.4.
Backen Sie den Kuchen etwa 35 bis 40 Minuten lang, bis er zurückspringt, wenn Sie ihn in der Mitte berühren, und ein Kuchentester, der in die Mitte der Formen gesteckt wird, sauber herauskommt.
Übertragen Sie die Kuchen in den Formen auf Drahtgitter und lassen Sie sie 10 Minuten lang abkühlen.
Die Kuchen auf die Gitterroste stürzen, das Pergamentpapier vorsichtig abziehen und vollständig abkühlen lassen.
FÜR DAS FROSTING:5.
In einem schweren mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze Kondensmilch, Zucker, Butter und Eigelb vermischen.
Unter ständigem Rühren 10 Minuten köcheln lassen.
Lassen Sie die Mischung nicht zu schnell kochen; Bei Bedarf die Hitze reduzieren.
Vom Herd nehmen und Vanille, Pekannüsse und Kokosnuss unterrühren.
Stellen Sie den Topf in eine mit Eis gefüllte Schüssel und rühren Sie ständig um, bis die Glasur abgekühlt und leicht eingedickt ist.6.
Legen Sie einen Kuchenboden auf eine Servierplatte.
Verteilen Sie 1/4 des Zuckergusses gleichmäßig auf dem Kuchenboden und achten Sie darauf, ihn bis zum Rand zu verteilen.
Mit der zweiten Schicht bedecken und mit 1/4 des Zuckergusses bestreichen.
Mit der dritten Tortenschicht belegen.
Die Oberseite und die Seiten des Kuchens gleichmäßig mit dem restlichen Zuckerguss bestreichen.
Gefällt Ihnen dieses Rezept?
Speichern Sie es in Ihren Favoriten, um es nie wieder zu verlieren!
Empfohlene Küchenutensilien
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Mehr in unserem Blog entdecken
Lernen Sie Tipps, Tricks und Küchengeheimnisse rund um dieses Gericht.
Spielplan für die Weihnachtswoche: Ihr täglicher Vorbereitungsplan von heute bis zum 25. Dezember
Bereiten Sie sich ab sofort bis zum 25. Dezember mit unserem umfassenden täglichen Vorbereitungsplan wie ein Profi auf Weihnachten vor. Machen Sie diese Weihnachtszeit zu Ihrer bisher organisiertesten und fröhlichsten.
Beitrag lesen
Sie haben das Weihnachtsessen immer noch nicht geplant? Hier ist Ihr komplettes 3-Gänge-Menü
Entdecken Sie ein kinderleichtes 3-Gänge-Weihnachtsmenü, das Sie in letzter Minute zubereiten können, um ein festliches Essen zu gewährleisten, das sowohl köstlich als auch stressfrei ist.
Beitrag lesen
7 perfekte Weihnachtsbeilagen, die Sie dieses Wochenende zubereiten können
Vereinfachen Sie Ihre Feiertagsküche mit diesen 7 perfekten Weihnachtsbeilagen, die Sie im Voraus zubereiten können. Von Aufläufen bis hin zu geröstetem Gemüse sind diese Rezepte darauf ausgelegt, Stress zu minimieren und den Geschmack zu maximieren.
Beitrag lesen