Glutenfreies Frühstücksbrot mit Kürbisgewürz
Zutaten
Eier6
Vanille2 TL
Butter2 EL
vollfette Kokosmilch2 EL
Kokosmehl0,25 Tasse
Muskatnuss0,125 TL
Kardamom0,125 TL
Kürbisgewürzmischung0,5 TL
Zimt1 TL
Meersalz1 Prise
Backpulver0,5 TL
Stevia4 Tropfen
Kürbiskerne1 kleine Handvoll
Feigen0,5 Tasse
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor.
Verrühren Sie alle flüssigen Zutaten, einschließlich der Stevia-Tropfen nach Geschmack (ich verwende vier).
Dann die trockenen Zutaten dazugeben und vermischen, bis alle Klumpen entfernt sind.
Nach Belieben die gehackten Feigen dazugeben und vermischen.
Fetten Sie eine 9 x 9 große Auflaufform ein, gießen Sie den Teig hinein und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
Mit den Kürbiskernen belegen.
Etwa 15 bis 20 Minuten backen oder bis der Zahnstocherrest sauber aus der Mitte des Brotes herauskommt.
Ich habe es mit meiner hausgemachten Mandelbutter garniert, aber Sie können jedes beliebige Topping verwenden! (Möchten Sie etwas von meiner hausgemachten Mandelbutter aus rohen und eingeweichten Nüssen und Samen? Kontaktieren Sie mich über meine Website (www.thedelectablelife.com!).
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