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  3. Honig-Teriyaki-Lachs
JapaneseSeafoodFishBreakfastDateNight

Honig-Teriyaki-Lachs

Honig-Teriyaki-Lachs
👨‍🍳

💡Anmerkung des Küchenchefs

“Dieser harmonische Honig-Teriyaki-Lachs vereint die zarte Essenz des Ozeans mit der reichhaltigen, herzhaft-süßen Note authentischer japanischer Küche. Jeder Bissen des zarten, saftigen Fischs ist mit der goldenen Note von Honig durchzogen und harmoniert perfekt mit den Umami-Noten der Sojasauce. Für einen köstlichen Crunch empfehlen wir eine Beilage aus gerösteten Sesamkörnern. Lassen Sie sich beim Genießen dieses Gerichts von den Aromen in eine ruhige und geschmackvolle japanische Oase entführen.”

Zutaten

  • Lachs
    Lachs1 Pfund
  • Olivenöl
    Olivenöl1 Esslöffel
  • Sojasauce
    Sojasauce2 Esslöffel
  • Sake
    Sake2 Esslöffel
  • Sesamsamen
    Sesamsamen4 Esslöffel
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Anleitung

Alle Zutaten der Honig-Teriyaki-Glasur vermischen.

Gut verrühren.

Kombinieren Sie den Lachs und die Glasur.

Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze.

Fügen Sie das Öl hinzu und braten Sie den Lachs auf beiden Seiten an, bis er innen vollständig gegart ist und die Glasur dicker wird.

Mit Sesam garnieren und sofort servieren.

❤️

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or
🔪

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