💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie das perfekte Hühnchen-Marengo zubereiten. Dieser französische Klassiker ist Teil unserer Hühnchen-Kollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Olivenöl1 EL
Pilze300g
Hähnchenschenkel4
Passata500g
Hühnerbrühwürfel1
Schwarze Oliven100g
PetersilieGehackt
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Anleitung
Das Öl in einer großen, feuerfesten Auflaufform erhitzen und die Pilze unter Rühren anbraten, bis sie weich werden.
Die Hähnchenschenkel dazugeben und auf jeder Seite kurz anbraten, damit sie etwas Farbe bekommen.
Die Passata dazugeben, den Brühwürfel hineinbröckeln und die Oliven unterrühren.
Mit schwarzem Pfeffer würzen – Salz sollte nicht nötig sein.
Abdecken und 40 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn zart ist.
Mit Petersilie bestreuen und nach Belieben mit Nudeln und einem Salat oder Püree und grünem Gemüse servieren.
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