💡Anmerkung des Küchenchefs
“Diese köstlichen jamaikanischen Gewürzbrötchen verführen mit ihrer aromatischen Mischung aus Piment, Muskatnuss und Zimt und versprechen einen echten Geschmack der Wärme und Lebendigkeit der Karibik. Jeder Bissen ist eine Reise zu sonnenverwöhnten Küsten, mit einem Hauch von Melasse, der eine reichhaltige, tiefe Süße verwebt. Für den perfekten Abschluss servieren Sie diese Brötchen warm mit einem Schuss Butter oder Käse. Denken Sie daran: Lassen Sie sie leicht abkühlen, um ihr Geschmacksprofil zu verbessern, sodass die Gewürze ihre volle Wirkung entfalten können. Genießen!”
Zutaten
Allzweckmehl380g
Backpulver2 TL
gemahlener Zimt2 TL
Salz1/2 TL
Ei1 großer
brauner Zucker150g
Bier250g
Milch1/3 Tasse
Honig1/4 Tasse
ungesalzene Butter4 Esslöffel
Melasse1 Esslöffel
Karamellisierte Zuckersauce1 TL
Vanilleextrakt1 TL
Getrocknete Preiselbeeren1/2 Tasse
Rosinen1/2 Tasse
Getrocknete Kirschen1/2 Tasse
Zutaten kaufen
Lassen Sie sich diese Artikel von Amazon Fresh liefern
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Anleitung
Die Craisins, Rosinen und Kirschen in 1 Tasse Bier einweichen.
Beiseite stellen und 30 Minuten einweichen lassen.
Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad Fahrenheit vor.
Eine 8x4 Kastenform einfetten.
Beiseite stellen.
Allzweckmehl, Backpulver, gemahlenen Zimt und Salz in einer großen Schüssel vermischen und beiseite stellen.
In einer anderen Schüssel braunen Zucker, Ei, Milch, Honig, geschmolzene Butter, Melasse, Bräunung, Vanilleextrakt und das Bier, mit dem die Früchte getränkt sind, vermischen.
Gießen Sie zu diesem Zeitpunkt nicht die Früchte ein, sondern nur das Bier.
Zum Kombinieren mischen.
2 EL Mehl aus der Mehlmischung nehmen und die Früchte darin wälzen.
Beiseite stellen.
Machen Sie eine Mulde in der Mitte der Schüssel mit den trockenen Zutaten und gießen Sie die feuchte Mischung unter Rühren hinein, bis alles gut vermischt ist.
Und die Früchte zu der Mischung geben und verrühren, bis sie eingearbeitet sind.
Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Kastenform und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 50–60 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
5 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen und dann zum Abkühlen auf ein Kühlregal stellen.
Mit Cheddar-Käsescheiben servieren.
Gefällt Ihnen dieses Rezept?
Speichern Sie es in Ihren Favoriten, um es nie wieder zu verlieren!
Empfohlene Küchenutensilien
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Mehr in unserem Blog entdecken
Lernen Sie Tipps, Tricks und Küchengeheimnisse rund um dieses Gericht.
Spielplan für die Weihnachtswoche: Ihr täglicher Vorbereitungsplan von heute bis zum 25. Dezember
Bereiten Sie sich ab sofort bis zum 25. Dezember mit unserem umfassenden täglichen Vorbereitungsplan wie ein Profi auf Weihnachten vor. Machen Sie diese Weihnachtszeit zu Ihrer bisher organisiertesten und fröhlichsten.
Beitrag lesen
Sie haben das Weihnachtsessen immer noch nicht geplant? Hier ist Ihr komplettes 3-Gänge-Menü
Entdecken Sie ein kinderleichtes 3-Gänge-Weihnachtsmenü, das Sie in letzter Minute zubereiten können, um ein festliches Essen zu gewährleisten, das sowohl köstlich als auch stressfrei ist.
Beitrag lesen
7 perfekte Weihnachtsbeilagen, die Sie dieses Wochenende zubereiten können
Vereinfachen Sie Ihre Feiertagsküche mit diesen 7 perfekten Weihnachtsbeilagen, die Sie im Voraus zubereiten können. Von Aufläufen bis hin zu geröstetem Gemüse sind diese Rezepte darauf ausgelegt, Stress zu minimieren und den Geschmack zu maximieren.
Beitrag lesen