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  3. Jambalaya Stew
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263 kcal

Jambalaya Stew

Jambalaya Stew
👨‍🍳

💡Anmerkung des Küchenchefs

“Dieser herzhafte Jambalaya-Eintopf ist eine wahre Hommage an die kreolische Küche und vereint kräftige Geschmacksrichtungen und reichhaltige Aromen. Perfekt gegart vereint es saftige Garnelen, saftiges Hühnchen und herzhafte Andouillewurst mit aromatischen Gewürzen und verspricht Komfort und Freude auf jedem Löffel. Eine Prise frische Petersilie darüber sorgt nicht nur für einen Farbtupfer, sondern unterstreicht auch den Geschmack des Gerichts. Denken Sie daran, ein Schuss scharfe Soße verleiht ihm die authentische Louisiana-Härte. Tauchen Sie ein und genießen Sie die würzige Würze!”

Zutaten

  • chicken sausage links
    chicken sausage links6 oz
  • canned tomatoes
    canned tomatoes14.5 oz
  • onion
    onion0.75 cup
  • bell pepper
    bell pepper1 large
  • celery
    celery1 cup
  • chicken broth
    chicken broth1 cup
  • brown rice
    brown rice0.5 cup
  • garlic
    garlic1 tbsp
  • cajun seasoning
    cajun seasoning1 tsp
  • hot sauce
    hot sauce0.5 tsp
  • oregano
    oregano0.25 tsp
  • thyme
    thyme0.25 tsp
  • shrimp
    shrimp6 oz
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Nutrition Facts

Calories263kcal
Protein17g
Carbs32g
Fat8g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Anleitung

Add all ingredients except shrimp to a large pot on the stove.

Mix thoroughly.

Bring to a boil.

Reduce heat to medium low.

Cover and simmer until vegetables are tender and rice is fluffy, about 35 minutes.

Add shrimp and re-cover.

Continue to cook until shrimp are tender and cooked through, about 6 minutes.

If you like, season to taste with salt, black pepper, and additional hot sauce.

Serve and enjoy!!!

❤️

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or
🔪

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Häufig gestellte Fragen

Jambalaya-Eintopf kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 bis 4 Tage aufbewahrt werden. Vor dem Servieren noch einmal gründlich erhitzen und darauf achten, dass die Innentemperatur 74 °C (165 °F) erreicht.
Ja, Sie können Jambalaya-Eintopf einfrieren. Legen Sie es für bis zu 2 bis 3 Monate in einen luftdichten Behälter oder einen gefrierfesten Beutel. Für beste Ergebnisse über Nacht im Kühlschrank auftauen und bei schwacher Hitze erneut erhitzen.
Jambalaya-Eintopf passt gut zu einer Beilage Maisbrot oder knusprigem Brot. Auch ein einfacher grüner Salat oder Krautsalat kann die reichhaltigen Aromen des Eintopfs ergänzen.
Um eine vegane Version des Jambalaya-Eintopfs zuzubereiten, ersetzen Sie die Hühnerwurst durch eine pflanzliche Wurst, verwenden Sie Gemüsebrühe anstelle von Hühnerbrühe und lassen Sie die Garnelen weg.
Für dieses Rezept wird brauner Reis empfohlen, da er sich beim Kochen gut hält und einen nussigen Geschmack verleiht. Sie können ihn jedoch durch weißen Reis ersetzen. Beachten Sie jedoch, dass die Garzeiten unterschiedlich sein können.
Ja, Sie können statt Tomaten aus der Dose auch frische Tomaten verwenden. Hacken Sie etwa 4 mittelgroße Tomaten und passen Sie die Gewürze an, da frische Tomaten möglicherweise weniger konzentriert und süßer sind.