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  3. Kicked Up Slow Cooker Chili
AmericansoupAmericangluten freedairy freesoupantipastistartersnackappetizerantipastohor d'oeuvre
105 kcal

Kicked Up Slow Cooker Chili

Kicked Up Slow Cooker Chili

Zutaten

  • pd gemahlener Truthahn
    pd gemahlener Truthahn1
  • Zwiebel
    Zwiebel1
  • Knoblauch
    Knoblauch3 Nelken
  • geröstete Paprika
    geröstete Paprika1 Glas
  • Tomaten
    Tomaten1 Dose
  • Hühnerbrühe
    Hühnerbrühe0,5 Tasse
  • Bohnen
    Bohnen1 Dose
  • Paprika
    Paprika1
  • Mais
    Mais0,6666667 Tasse
  • Melasse
    Melasse1 Esslöffel
  • Worcestershire
    Worcestershire1 Esslöffel
  • brauner Zucker
    brauner Zucker1 Teelöffel
  • Bier
    Bier0,25 Tasse
  • Chilischote
    Chilischote0,5 Esslöffel
  • Kreuzkümmel
    Kreuzkümmel0,5 Esslöffel
  • Oregano
    Oregano1 Teelöffel
  • Apfelessig
    Apfelessig1 Teelöffel
  • Salz und Pfeffer
    Salz und Pfeffer8 Portionen
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Nutrition Facts

Calories105kcal
Protein5g
Carbs21g
Fat1g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Anleitung

Beginnen Sie damit, den Truthahn, die Zwiebeln und den Knoblauch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zu kochen.

Während Ihr Fleisch kocht, schnappen Sie sich Ihren Slow Cooker und geben Sie die gerösteten Paprikaschoten, gewürfelten Tomaten, Brühe, Bohnen, Pfeffer, Mais, Melasse, Worcestershire, braunen Zucker, Bier, Chilischote, Kreuzkümmel, Oregano und Apfelessig hinzu.

Fügen Sie nun Ihr gekochtes Fleisch hinzu und vermischen Sie alles.

Kochen Sie es 3 Stunden lang auf hoher Stufe oder 4 bis 6 Stunden lang auf niedriger Stufe.

Vor dem Servieren nach Geschmack salzen und pfeffern.

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Häufig gestellte Fragen

Kochen Sie das Chili 6–8 Stunden lang auf niedriger Stufe oder 3–4 Stunden lang auf hoher Stufe. Durch die längere Garzeit können sich die Aromen wunderbar vermischen.
Ja, Sie können das Chili im Voraus zubereiten. Kochen Sie es wie angegeben und lassen Sie es dann vollständig abkühlen, bevor Sie es in den Kühlschrank stellen. Es kann bis zu 2 Tage im Voraus erfolgen.
Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Für eine längere Lagerung können Sie das Chili bis zu 3 Monate einfrieren.
Bei richtiger Lagerung in einem luftdichten Behälter kann sich aufgewärmtes Slow Cooker-Chili im Gefrierschrank bis zu drei Monate halten, ohne an Qualität zu verlieren.
Wenn Ihr Chili wässrig ist, kann das an überschüssiger Flüssigkeit von Tomaten oder Bohnen liegen. Um dies zu vermeiden, reduzieren Sie die Menge der Brühe oder lassen Sie die Brühe die letzten 30 Minuten offen kochen, damit sie eindickt.
Ja, Sie können Putenhackfleisch im angerührten Slow-Cooker-Chili durch Hackfleisch ersetzen, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen. Passen Sie die Garzeiten nach Bedarf an.
Um die Hitze zu steigern, fügen Sie weitere Chilischoten, scharfe Soße oder eine Prise Cayennepfeffer hinzu. Für den Extra-Kick können Sie auch würzige Bohnen oder Jalapeños verwenden.