Kohl und Würstchen im Bier
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie den perfekten Repollo y Salchichas en Cerveza zubereiten. Dieser Klassiker ist Teil unserer Lunch-Kollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Bier200 ml
Butter6 Esslöffel
Kohl400 g
Zwiebel1 kleine
Paprika3 Portionen
Kartoffeln150 g
Salz1 Teelöffel
Würstchen200 g
Zucker0,5 EL
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen, die Zwiebel, den Zucker und das Salz hinzufügen und unter häufigem Rühren etwa 5 bis 8 Minuten lang anbraten, bis die Zwiebel goldbraun ist.
Das Bier einrühren und alle Reste vom Boden der Pfanne abkratzen.
Die Würstchen, den Kohl und die Kartoffeln dazugeben und zugedeckt unter gelegentlichem Rühren 20 Minuten lang köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Die Würstchen und das Gemüse in großen Schüsseln mit reichlich Kochflüssigkeit servieren und mit etwas bestreut servieren frisch gemahlener Pfeffer.
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