Krabbenstapel
Zutaten
Dungeness-Krabbe – gekocht&1
Quinoa1 Tasse
Orangensaft1 Tasse
Hühnerbrühe1 Tasse
Mango1
Fresno-Chili1
Avocado1
Limette1
Roma-Tomate1
Koriander1 Esslöffel
Frühlingszwiebel1 Esslöffel
Knoblauchzehe1
Lachs3 Portionen
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Kombinieren Sie Quinoa, Orangensaft und Brühe in einem Topf.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen wurde.
Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Schneiden Sie die Limette in Viertel.
KOMBINIEREN SIE MANGO UND FRESNO-CHILE.
Drücken Sie ein Viertel der Limette über die Mischung und vermischen Sie sie.
Kombinieren Sie Tomaten, Koriander, Frühlingszwiebeln und Knoblauch.
Drücken Sie 1/4 der Limette über die Mischung und rühren Sie um.
MIT EINER RUNDEN FORM ETWAS VON DER VORBEREITETEN QUINOA IN DEN BODEN LÖFFELN.
BEI VERWENDUNG DES LACHS-LÖFFELS IN EINER LACHSSCHICHT.- SONST KRABBEN VERWENDEN.
EINE SCHICHT TOMATENMISCHUNG, DANN AVOCADO darüberlegen.
EINE DÜNNE SCHICHT QUINOA, DANN KRABBEN, DANACH AVOCADO, DIE MANGO-MISCHUNG UND MEHR KRABBEN TEILEN UND ZUM SCHLUSS ETWAS MEHR MANGO-MISCHUNG AUFGEBEN.
DRÜCKEN SIE NACH UNTEN UND ENTFERNEN SIE DANN DIE FORMEN.
Mit eingelegtem Ingwer und Radieschen garnieren und mit der restlichen halben Limette über die Stapel drücken.
KALT SERVIEREN.
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