Langusten-Kuchenschieber
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie die perfekten Langusten-Kuchenschieber herstellen. Dieser Klassiker ist Teil unserer Fingerfood-Kollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Öl2 Esslöffel
Langustenschwänze1 Tasse
Zwiebel2 Esslöffel
Knoblauch0,5 Teelöffel
kreolisches Gewürz8 Portionen
Ei1
Semmelbrösel0,5 Tasse
Slider-Brötchen8
Remoulade8 Portionen
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
In einer Bratpfanne 1 Teelöffel Öl erhitzen, gehackte Zwiebeln, rote Paprika und Sellerie hinzufügen und etwa 2-3 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie Knoblauch, Langustenfleisch und 1 Teelöffel kreolisches Gewürz (oder nach Geschmack) hinzu.
In eine Rührschüssel geben und zum Abkühlen beiseite stellen.
Ei und so viel Semmelbrösel untermischen, dass die Mischung bindet; Passen Sie die Gewürze mit Salz, Pfeffer und kreolischen Gewürzen an.
Formen Sie 8 gleich große Pastetchen und drücken Sie sie auf eine Dicke von 1,9 cm flach.
Restliches Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Kuchen von beiden Seiten braun und knusprig braten.
Mit einem Klecks Remoulade servieren.
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