Linguine mit Garnelen, frischen Tomaten und Spinat
Zutaten
Babyspinatstiele entfernt0,5 Packung
Fettuccine Barilla1 Pfund
Knoblauchzehe1
Olivenöl0,25 Tasse
frische Petersilie1 Esslöffel
Garnelen1 Pfund
Salz und Pfeffer4 Portionen
Tomaten4
Butter2 Teelöffel
Weißwein0,5 Tasse
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Anleitung
Kochen Sie die Linguine nach Packungsanweisung.
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter mit dem Olivenöl schmelzen.
Die gehackten Tomaten, die gehackte Petersilie und den gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie leicht zart sind.
Den Spinat, den Wein und die Garnelen hinzufügen.
Anbraten, bis die Garnelen rosa und der Spinat zusammengefallen sind.
Die Nudeln abgießen, in die Pfanne geben und gut vermischen.
Heiß servieren.
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