💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie die perfekten Nachos Cargados zubereiten. Dieser mexikanische Klassiker ist Teil unserer Fingerfood-Kollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Maistortillas8
Milch0,75 Tasse
Mehl1 tbsp
gouda cheese0.5 cup
green onions0,5 Tasse
gemahlener Truthahn0.5 lb
ground turmeric0.25 tsp
kosher salt1 TL
Paprika0,25 TL
eingelegte Jalapeños0.5 cup
cheddar cheese0.5 cup
taco seasoning2 EL
Tomaten1 Tasse
Butter1 tbsp
vegetable oil1 TL
Wasser0,25 Tasse
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Ofen auf 350 vorheizen.
Tortillas stapeln und in Viertel schneiden.
In einer Schicht auf ein Backblech legen.
Leicht mit Kochspray besprühen.
Mit Salz bestreuen.
10–15 Minuten backen oder bis die Chips knusprig sind.
In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Fügen Sie das Putenhackfleisch hinzu und kochen Sie es, bis es braun ist.
Streuen Sie das Taco-Gewürz über das Fleisch und fügen Sie Wasser hinzu.
Umrühren und köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist.
In einem mittelgroßen Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Mehl unter die geschmolzene Butter rühren; 1 Minute kochen lassen.
Milch langsam einrühren, damit keine Klümpchen entstehen.
Käse, Kurkuma und Paprika hinzufügen.
Bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen, bis der Käse geschmolzen und die Soße eingedickt ist.
Die Pommes auf einem Teller anrichten.
Den heißen Käse über die Pommes träufeln.
Mit Fleisch, Frühlingszwiebeln und Jalapeos belegen.
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