Parmesankäse-Scones
Zutaten
Backpulver2 Teelöffel
Eier2 große
Mehl1 Tasse
Milch0,5 Tasse
Zwiebel0,75 Tasse
Oregano1 Teelöffel
Parmesankäse1 Tasse
Salz0,25 Teelöffel
Tabascosauce0,75 Teelöffel
Butter0,5 Tasse
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Backblech einfetten; beiseite legen.
Mehl, Käse, Backpulver, Oregano und Salz in einer großen Schüssel oder Küchenmaschine vermischen.
Butter mit einem Teigmixer, zwei Messern oder den Hülsenfrüchten der Küchenmaschine einschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
(Beim Mixen in der Küchenmaschine die Mischung in eine große Schüssel geben.) Milch, Eier und Tabasco-Sauce in einer kleinen Schüssel vermischen, bis alles gut vermischt ist.
In die Mehlmischung einrühren, bis sie feucht ist.
Zwiebel unterrühren.
(Der Teig bleibt klebrig.) Legen Sie den Teig in die Mitte des vorbereiteten Backblechs.
Den Teig in einen 9" großen Kreis tupfen.
Den Kreis in 8 Keile schneiden.
20-25 Minuten backen oder bis er goldbraun ist und der Holzspieß in der Mitte sauber herauskommt.
Aus der Pfanne nehmen.
10 Minuten auf dem Gitter abkühlen lassen.
Warm servieren oder vollständig abkühlen lassen.
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