💡Anmerkung des Küchenchefs
“Willkommen zu einem Vorgeschmack auf Spanien mit unserer exquisiten Salada de Chouriço e Tomate. Diese pikante Kreation vereint harmonisch die rauchige Würze von Chorizo mit der erfrischenden Note reifer Tomaten. Jeder Bissen bietet einen reizvollen Kontrast und lässt Ihre Geschmacksknospen vor Freude tanzen. Tipp eines Küchenchefs: Etwas hochwertiges Olivenöl darüberträufeln, um den Geschmack hervorzuheben. Dieses lebendige Gericht eignet sich perfekt zum Teilen und lädt Sie herzlich dazu ein, Einfachheit vom Feinsten zu genießen.”
Zutaten
Fleischtomaten3
Rote Zwiebeln1/2
ThymianZweige frischer
Sherryessig1 Esslöffel
Natives Olivenöl Extra2 EL
Chorizo ||| 100g100g
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Anleitung
Schritt 1 Die Tomaten mit der Zwiebel und dem Thymian in eine Schüssel geben.
Würzen und dann mit Essig und Öl beträufeln.
Lassen Sie die Aromen vermischen, während Sie die Chorizo kochen.
Schritt 2 In einer heißen, trockenen Pfanne die Chorizo-Scheiben anbraten, bis sie auf beiden Seiten braun sind.
Servieren Sie die Tomaten mit der gebratenen Chorizo, beträufelt mit etwas Öl aus der Pfanne.
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