Herzhafte Palmiers mit Oliven und Ziegenkäse

Lassen Sie den Blätterteig gemäß den Anweisungen auf der Packung auftauen.

Bemehlen Sie eine ebene Arbeitsfläche leicht.

Legen Sie ein Teigblatt über das andere auf die bemehlte Fläche und rollen Sie es vorsichtig zu einer Form von 9x12 Zoll und einer Dicke von etwa 1/4 Zoll aus.

(Wenn Sie möchten, können Sie auch jede Teigplatte einzeln verwenden.) Verteilen Sie die Oliventapenade auf dem Teig und geben Sie anschließend den zerbröckelten Ziegenkäse darauf.

Mit den gerösteten Pinienkernen belegen.

Beginnen Sie damit, die kurzen Enden des Teigs aufeinander zu rollen, bis sie sich in der Mitte treffen.

Wickeln Sie den ausgerollten Teig fest in Plastikfolie ein und stellen Sie ihn etwa 30 Minuten lang in den Kühlschrank Die Spitzen mit dem groben Salz bestreuen und 12-14 Minuten backen, oder bis sie leicht goldbraun sind.

Warm servieren.