💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie das perfekte Pesto ganz einfach à la Sauge zubereiten. Dieser Klassiker ist Teil unserer Gewürzkollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Salbeiblätter2 Tassen
Knoblauchzehen2
Parmesan0,5 Tasse
Pinienkerne0,25 Tassen
natives Olivenöl extra0,75 Tasse
Salz und Pfeffer1 Prise
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
In die Schüssel einer Küchenmaschine (oder in einen Mixer) Salbei, Knoblauch und Pinienkerne geben.
Die Zutaten einige Male pulsieren, bis sie zerkleinert sind.
Geben Sie das Olivenöl in einem gleichmäßigen Strahl langsam hinzu, während die Küchenmaschine oder der Mixer läuft.
Halten Sie an, kratzen Sie die Seiten einmal mit einem Gummispatel ab und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
Lassen Sie den Prozessor noch einige Sekunden lang laufen, um alles gründlich zu vermischen.
Füllen Sie das Pesto in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie es bis zur Verwendung im Kühlschrank auf.
Das Pesto ist im Kühlschrank bis zu 5 Tage haltbar.
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