Steak mit Zitrone und Kapern
Zutaten
Rindersteak400 g
Butter2 Esslöffel
Kapern2 EL
Wein0,75 Tasse
Mehl1 Tasse
Knoblauch2 große Zehen
gemahlener Pfeffer0,25 TL
Zitronensaft1 Teelöffel
Zitronenschnitze2 Portionen
Olivenöl2 EL
Petersilie2 Teelöffel
Salz0,75 TL
Zutaten kaufen
Lassen Sie sich diese Artikel von Amazon Fresh liefern
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Anleitung
Die Steaks mit einem Fleischhammer leicht flach drücken.
Mehl, Salz und Pfeffer vermischen, die Steaks in die Mischung tauchen und beide Seiten bestreichen.
Die Steaks in einer heißen Mischung aus Butter und Olivenöl bei mittlerer Hitze etwa 4 Minuten auf jeder Seite anbraten.
Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Den Knoblauch im gleichen Fett etwa 1 Minute lang unter Rühren anbraten.
Wein und Zitronensaft dazugeben, umrühren und 5 Minuten köcheln lassen, um die Flüssigkeit etwas zu reduzieren.
Kapern hinzufügen und umrühren.
Die Steaks wieder in die Pfanne geben, abdecken und bei schwacher Hitze 4 Minuten köcheln lassen.
Gefällt Ihnen dieses Rezept?
Speichern Sie es in Ihren Favoriten, um es nie wieder zu verlieren!
Empfohlene Küchenutensilien
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Mehr in unserem Blog entdecken
Lernen Sie Tipps, Tricks und Küchengeheimnisse rund um dieses Gericht.
Sie haben das Weihnachtsessen immer noch nicht geplant? Hier ist Ihr komplettes 3-Gänge-Menü
Entdecken Sie ein kinderleichtes 3-Gänge-Weihnachtsmenü, das Sie in letzter Minute zubereiten können, um ein festliches Essen zu gewährleisten, das sowohl köstlich als auch stressfrei ist.
Beitrag lesen
30 erschwingliche Abendessen unter 5 $ pro Portion, die Gourmet schmecken
Entdecken Sie 30 köstliche Abendessen, die Sie für weniger als 5 US-Dollar pro Portion zubereiten können, ohne auf Geschmack zu verzichten. Diese preisgünstigen Gerichte schmecken Gourmet!
Beitrag lesen
Der ultimative Leitfaden für die Ausrichtung einer stressfreien Dinnerparty: Zeitplan und Tipps
Eine Dinnerparty zu veranstalten muss nicht stressig sein. Mit der richtigen Vorbereitung und Einstellung können Sie eine unvergessliche Veranstaltung gestalten, die sowohl Ihnen als auch Ihren Gästen Spaß macht. Unser ultimativer Leitfaden bietet einen umfassenden Zeitplan und wichtige Tipps, um sicherzustellen, dass Ihre Dinnerparty ein Erfolg wird.
Beitrag lesen