Zutaten
Mehl2 Tassen
Zucker1/3 Tasse
Backpulver3 TL
Salz½ TL
Ei1 geschlagene
Milch¾ Tasse
Öl3 EL- Ölzum Braten
Puderzuckergarnieren
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Anleitung
Trockene Zutaten zusammen sieben.
Die feuchten Zutaten vermischen und in die trockenen Zutaten einarbeiten.
Rühren, bis alles glatt ist.
Geben Sie es teelöffelweise (nicht größer) in heißes Öl (365 Grad, nicht heißer) und wenden Sie es nach ein paar Augenblicken, bis es von allen Seiten goldbraun ist.
Herausnehmen und abtropfen lassen.
Noch warm im Zimtzucker wälzen und servieren.
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