Glutenfreie Waffeln

💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie die perfekten glutenfreien Waffeln zubereiten. Dieser Klassiker ist Teil unserer Morgenmahlzeitkollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Gelatine2 Teelöffel
Wasser2 Esslöffel
Maniokmehl1 Tasse
Kokosmehl5,5 Esslöffel
Weinstein0,5 Teelöffel
Backpulver0,5 Teelöffel
Salz1 Prise
Kokosnussöl1,5 Esslöffel
Honig2 Esslöffel
Wasser0,33333334 Tasse
Blaubeeren2 Portionen
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Geben Sie 2 Esslöffel heißes Wasser in eine kleine Schüssel und streuen Sie die Gelatine darüber.
Beiseite stellen.
Das feste Kokosöl abwiegen und dann in der Mikrowelle schmelzen.
Ein gefettetes Waffeleisen erhitzen.
Maniokmehl, Kokosmehl, Salz, Weinstein und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Geben Sie das geschmolzene Kokosöl, die Gelatinemischung und den Honig in die Schüssel.
Geben Sie das restliche heiße Wasser unter ständigem Rühren hinzu, bis eine dickflüssige Konsistenz entsteht.
Gießen Sie den Teig in das Waffeleisen und backen Sie ihn, bis er knusprig ist und seine Form behält.
Nehmen Sie ihn vorsichtig heraus und servieren Sie ihn mit einem Spritzer Honig und einigen Blaubeeren, falls gewünscht.
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