Wassermelonenblattsalat mit leichtem Feta
Zutaten
Wassermelone250 Gramm
Traubentomaten12
Blattsalat1 Kopf
Salakis-Feta-Käse50 Gramm
Kirschen3
Balsamico-Vinaigrette3 Portionen
Balsamico Bianco1 Esslöffel
Olivenöl3 Esslöffel
klarer Honig1 Teelöffel
Salz und Pfeffer3 Portionen
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Schneiden Sie das Fruchtfleisch der Wassermelone in mundgerechte Stücke.
Die Traubentomaten halbieren.
Spülen Sie die Blätter oder den Salat mit kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie mit einem Handtuch trocken.
Den Blattsalat auf 2-3 Servierteller oder Schüsseln verteilen und mit Wassermelone, Traubentomatenhälften und zerbröckeltem Feta belegen.
Zum Schluss alle Zutaten für das Dressing zusammen in ein Glas mit dicht schließendem Deckel geben und gut schütteln.
Das Dressing über den Salat träufeln.
Nach Belieben mit einer Kirsche garnieren und servieren.
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