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  3. Wassermelonenblattsalat mit leichtem Feta
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248 kcal

Wassermelonenblattsalat mit leichtem Feta

Wassermelonenblattsalat mit leichtem Feta
👨‍🍳

💡Anmerkung des Küchenchefs

“Begeben Sie sich auf ein erfrischendes kulinarisches Abenteuer mit unserer Salada De Folhas De Melancia Com Feta Light. Diese lebendige Beilage kombiniert kunstvoll die Knusprigkeit von Wassermelonenschalen mit der cremigen Note von leichtem Feta und bietet einen herrlichen Kontrast in Texturen und Aromen. Ein Hauch Minze veredelt das Ensemble und verleiht jedem Bissen eine lebendige Frische. Tipp des Küchenchefs: Für einen zusätzlichen Geschmacksexplosion eine Prise Zitronenschale hinzufügen. Genießen Sie diese leichte und belebende Kreation!”

Zutaten

  • Wassermelone
    Wassermelone250 Gramm
  • Traubentomaten
    Traubentomaten12
  • Blattsalat
    Blattsalat1 Kopf
  • Salakis-Feta-Käse
    Salakis-Feta-Käse50 Gramm
  • Kirschen
    Kirschen3
  • Balsamico-Vinaigrette
    Balsamico-Vinaigrette3 Portionen
  • Balsamico Bianco
    Balsamico Bianco1 Esslöffel
  • Olivenöl
    Olivenöl3 Esslöffel
  • klarer Honig
    klarer Honig1 Teelöffel
  • Salz und Pfeffer
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Nutrition Facts

Calories248kcal
Protein5g
Carbs19g
Fat18g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Anleitung

Schneiden Sie das Fruchtfleisch der Wassermelone in mundgerechte Stücke.

Die Traubentomaten halbieren.

Spülen Sie die Blätter oder den Salat mit kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie mit einem Handtuch trocken.

Den Blattsalat auf 2-3 Servierteller oder Schüsseln verteilen und mit Wassermelone, Traubentomatenhälften und zerbröckeltem Feta belegen.

Zum Schluss alle Zutaten für das Dressing zusammen in ein Glas mit dicht schließendem Deckel geben und gut schütteln.

Das Dressing über den Salat träufeln.

Nach Belieben mit einer Kirsche garnieren und servieren.

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or
🔪

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Häufig gestellte Fragen

Dieser Salat ist in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar. Um den besten Geschmack und die beste Konsistenz zu erzielen, verzehren Sie ihn so bald wie möglich, da die Zutaten Feuchtigkeit abgeben und den Salat mit der Zeit durchnässen können.
Ja, Sie können diesen Salat vegan zubereiten, indem Sie den Feta-Käse durch eine vegane Variante ersetzen oder ganz weglassen. Möglicherweise möchten Sie auch überprüfen, ob Ihr Balsamico-Essig und Honig vegan zertifiziert sind.
Dieser erfrischende Salat passt gut zu gegrilltem Hähnchen, Fisch oder Tofu als leichte Beilage. Für eine sättigendere Mahlzeit kann es auch zusammen mit Getreide wie Quinoa oder Gerste serviert werden.
Sie können die Zutaten im Voraus zubereiten, am besten ist es jedoch, den Salat erst kurz vor dem Servieren zusammenzustellen und das Dressing hinzuzufügen, um die Frische zu bewahren und ein Durchnässen zu verhindern.
Wenn Sie keinen Balsamico-Essig haben, können alternativ auch Rotweinessig oder Apfelessig verwendet werden. Bedenken Sie, dass dadurch das Geschmacksprofil des Salats leicht verändert werden kann.
Zusätzliche Toppings wie geröstete Nüsse, Samen oder eine Prise frische Kräuter wie Minze oder Basilikum können die Textur und den Geschmack des Salats verbessern. Experimentieren Sie ruhig nach Ihren Vorlieben.