💡Nota del Chef
“Bienvenido a una aventura de sabor con nuestro Caril de Camarão Tailandês, donde suculentos camarones están envueltos en un curry de leche de coco lujosamente cremoso, infundido con aromáticas especias tailandesas. Este plato celebra la combinación perfecta entre picante y dulzura. Para darle una explosión extra de sabor, agregue un toque de jugo de limón fresco antes de servir, realzando el sabor vibrante. Abraza esta delicia culinaria y deja que cada bocado te transporte a las bulliciosas calles de Tailandia.”
Ingredientes
Aceite vegetal1 cucharada
Cebolla1 jengibre
picado1 cucharadita
Pasta de curry rojo tailandés2 cucharaditas
Tomates enlatados400g
Crema de Coco50g
Gambas Crudas Congeladas400g
CilantroPicado
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Instrucciones
paso 1 Calienta el aceite en una cacerola mediana.
Agregue la cebolla y el jengibre, luego cocine por unos minutos hasta que se ablanden.
Agregue la pasta de curry y cocine por 1 minuto más.
Vierta sobre los tomates picados y la crema de coco.
Llevar a ebullición y dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos, añadiendo un poco de agua hirviendo si la mezcla se espesa demasiado.
paso 2 Vierta las gambas y cocínelas durante 5 a 10 minutos más, dependiendo de su tamaño.
Sirva junto con un poco de arroz simple y espolvoree con un poco de cilantro picado, si lo desea.
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