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  3. Deslizadores de venado
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551 kcal

Deslizadores de venado

Deslizadores de venado
👨‍🍳

💡Nota del Chef

“Presentamos nuestros deliciosos Deslizadores de Venado, un manjar para picar que transforma la tradicional carne de caza en una delicia sabrosa. Estos controles deslizantes cuentan con venado tierno y sazonado, perfectamente ubicado dentro de un panecillo esponjoso. Cada bocado ofrece una sinfonía de sabores ricos y terrosos, complementados con toques de pimentón ahumado y hierbas frescas. Como consejo del chef, combine estos controles deslizantes con un alioli picante para darle una capa adicional de sabor. ¡Bienvenido a una aventura culinaria que redefine tu paladar!”

Ingredientes

  • espinacas tiernas
    espinacas tiernas6 porciones
  • pan
    pan1 hogaza
  • veni-son redondo asado
    veni-son redondo asado3 libras
  • cebolla
    cebolla1 pimiento grande
  • tés
    tés0.5
  • salsa para bistec
    salsa para bistec6 porciones
  • té sal
    té sal0,5
  • líquido
    líquido1 taza
  • líquido
    líquido1 taza
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Nutrition Facts

Calories551kcal
Protein58g
Carbs58g
Fat10g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instrucciones

Espolvorea el asado uniformemente con sal y pimienta.

Colóquelo en una olla de barro y agregue líquido.

Cocine a fuego lento de 5 a 6 horas.

Retire el asado de la olla y déjelo reposar durante al menos 10 minutos.

Mientras tanto, precalienta la prensa para sándwiches, la parrilla o la sartén y saltea las cebollas (puedes dejarlas crudas si lo prefieres).

Corta el asado en rodajas finas.

Corta el pan en porciones pequeñas del tamaño de un sándwich y unta con el condimento que prefieras.

Apile espinacas, cebolla, venado y queso en el orden que prefiera.

Colóquelo en su prensa para sándwiches y asegúrese de presionar y mantener la tapa hacia abajo durante al menos 30 segundos.

Deje cocinar durante 5 minutos hasta que el queso se derrita y el pan esté tostado.

¡Sirve y disfruta!

❤️

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or
🔪

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Preguntas Frecuentes

Los deslizadores de venado se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Para mantener la mejor calidad, asegúrese de que estén completamente fríos antes de refrigerarlos.
Los deslizadores de venado combinan bien con guarniciones como batatas fritas, ensalada de col o una ensalada fresca de la huerta. Considere servir salsas como alioli o mostaza picante para darle más sabor.
Para hacer una versión vegana, sustituye el venado por champiñones portobello asados ​​o una alternativa de carne de origen vegetal y utiliza queso vegano. Asegúrese de que el pan y las salsas también sean aptos para veganos.
Puedes preparar el venado y cortar las verduras en rodajas con antelación, guardándolas por separado en el frigorífico. Ensamble los controles deslizantes justo antes de cocinarlos para garantizar el sabor más fresco.
Para recalentar deslizadores de venado, colóquelos en un horno tostador o en una sartén durante unos minutos hasta que estén bien calientes y el pan esté crujiente. Evite el microondas para evitar que el pan se empape.
Puedes utilizar caldo de res, vino tinto o una combinación de ambos como base líquida para cocinar el venado. Estas opciones añaden profundidad de sabor al plato.
No se recomienda congelar los controles deslizantes ensamblados ya que la textura puede cambiar. Sin embargo, puedes congelar el venado cocido hasta por 3 meses. Descongele y ensamble fresco cuando esté listo para servir.