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  3. Lahsa yemení (Élite Shakshuka)
Saudi ArabianBreakfast

Lahsa yemení (Élite Shakshuka)

Lahsa yemení (Élite Shakshuka)
👨‍🍳

💡Nota del Chef

“Sumérgete en los auténticos sabores de Medio Oriente con nuestra exquisita Lahsa yéménite, un homenaje de Arabia Saudita al tradicional shakshuka. Este delicioso desayuno combina triunfalmente ricos tomates, especias aromáticas y huevos escalfados a la perfección, creando una delicia irresistible y sabrosa. Experimente la sutil calidez del comino y el cilantro, elevando cada bocado a una obra maestra culinaria. El consejo de un chef: sírvelo con pan caliente y crujiente para absorber la deliciosa salsa y despierta tus sentidos con una sinfonía de sabores. ¡Disfrutar!”

Ingredientes

  • Huevo
    Huevo5
  • Cebolla
    Cebolla1 tomate
  • cortado en cubitos
    cortado en cubitos1 Picado en cubitos
  • Aceite de oliva
    Aceite de oliva2 cucharadas
  • Pimienta de Jamaica
    Pimienta de Jamaica1/4 cucharadita
  • Pimienta Negra
    Pimienta Negra1/4 cucharadita
  • Queso líquido
    Queso líquido3 cucharadas
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Instrucciones

1 Primero, a fuego medio, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla picada hasta que se dore.

Luego, agrega los tomates y cocina por otros 4-5 min. Por último, agregue todas las especias, la sal y la pimienta molida.

2 Agregue los huevos y mezcle bien durante 2 minutos y cubra para cocinar de 5 a 6 minutos hasta que la superficie se solidifique.

Por último unta el queso líquido y déjalo tapado un minuto.

3 Serví el mío al estilo mediterráneo con patatas fritas, habas egipcias, salami y aceitunas turcas, rodajas de queso y queso feta griego.

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or
🔪

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Preguntas Frecuentes

Lahsa yéménite se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Vuelva a calentarlo suavemente en la estufa a fuego medio hasta que esté bien caliente antes de servir.
Si bien es posible congelar Lahsa yéménite, la textura de los huevos puede cambiar al congelarse. Si elige congelarlo, hágalo en un recipiente apto para congelador por hasta 1 mes. Descongelar durante la noche en el refrigerador antes de recalentarlo.
Lahsa yéménite combina bien con guarniciones de estilo mediterráneo como patatas crujientes, habas egipcias o una fuente de quesos variados, incluido el feta. Las aceitunas y el salami en rodajas también son excelentes acompañamientos.
Sí, puedes hacer una versión vegana sustituyendo los huevos por tofu revuelto y usando una alternativa de queso vegano. Asegúrese de que las especias y verduras utilizadas se ajusten a sus preferencias dietéticas.
Para hacer que Lahsa yéménite sea más picante, considere agregar chiles picados o una pizca de pimienta de cayena junto con las otras especias. Ajuste el nivel de calor según sus preferencias gustativas.
Sí, puedes sustituir el queso líquido por mozzarella o cheddar rallado. Agréguelo justo antes de cubrir el plato para permitir que se derrita y se mezcle con los demás ingredientes.