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  3. Baked Oatmeal with Dried Cranberries
morning mealgluten freedairy freemorning mealbrunchbreakfast
194 kcal

Baked Oatmeal with Dried Cranberries

Baked Oatmeal with Dried Cranberries
👨‍🍳

💡Nota del Chef

“Despiértate con un abrazo acogedor con nuestra avena horneada con arándanos secos. Enriquecido con la sutil dulzura de la avena y el ácido estallido de los arándanos, este reconfortante desayuno matutino prepara el escenario para un día brillante. Un toque de canela agrega calidez y eleva cada bocado. Consejo del chef: tuesta la avena brevemente antes de hornearla para desbloquear un delicioso aroma a nuez. Sumérgete en esta delicia nutritiva, donde cada mañana comienza con un abrazo en un plato.”

Ingredientes

  • almond milk
    almond milk1 cup
  • baking powder
    baking powder2 tsp
  • bananas
    bananas2
  • cinnamon
    cinnamon1.5 tsp
  • cranberries
    cranberries1 cup
  • eggs
    eggs2
  • flaxseeds
    flaxseeds1 tbsp
  • oats
    oats3 cups
  • salt
    salt0.25 teaspoon
  • vanilla extract
    vanilla extract1 tsp
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Nutrition Facts

Calories194kcal
Protein5g
Carbs37g
Fat4g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instrucciones

Preheat oven to 350F2.Mix dry ingredients until well combined.3.

Mix liquid ingredients separately.4.Add the liquid ingredients to the dry mix.5.Mix well.5.Spray a pan with a non-stick spray - the smaller the pan, the thicker the bars will be.6.Pour the mix into the pan.7.Bake for 45 minutes.8.Enjoy!

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🔪

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Preguntas Frecuentes

Guarde la avena horneada en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días o refrigérela hasta por una semana. Para un almacenamiento más prolongado, congele porciones individuales y vuelva a calentarlas según sea necesario.
Sí, puedes hacer esto vegano reemplazando los huevos con semillas de linaza o de chía adicionales mezcladas con agua y usando una leche de origen vegetal como la leche de almendras, que ya se usa en esta receta.
Sirva avena horneada tibia o fría, cubierta con fruta fresca, yogur o un chorrito de miel o jarabe de arce para darle más dulzura.
Sí, puedes sustituir los arándanos secos por otros frescos. Sin embargo, el sabor será más ácido y es posible que desees agregar edulcorantes adicionales para equilibrar el sabor.
Vuelva a calentar la avena horneada en el microondas durante aproximadamente 1 a 2 minutos, o en el horno a 350 °F durante 10 a 15 minutos hasta que esté completamente caliente. Agregar un chorrito de leche ayudará a mantener su humedad.
Siéntete libre de agregar nueces, semillas u otras frutas como manzanas o arándanos para personalizar la avena según tus preferencias gustativas.
Asegúrese de utilizar avena certificada sin gluten para hacer esta receta sin gluten. El resto de ingredientes son naturalmente libres de gluten.