Desayuno campesino sureño con croissant
💡Nota del Chef
“Este delicioso desayuno a base de croissant transforma una sencilla rutina matutina en una experiencia exquisita. Las capas hojaldradas y mantecosas del croissant sirven como el lienzo perfecto para una sinfonía de sabores. Un consejo del chef: tuesta ligeramente el croissant para realzar su textura y profundizar su rico aroma. La armoniosa combinación de ingredientes del plato lo invita a reducir la velocidad y saborear cada bocado, haciendo que cada mañana se sienta como un escape de lujo.”
Ingredientes
croissant1
picadillo de carne en conserva0.25 taza
huevo1
mantequilla0.5 cucharadita
sal y pimienta kosher1 porción
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Nutrition Facts
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Instrucciones
Partir el croissant por la mitad y tostar.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio alto, agrega el picadillo de carne en conserva.
Cocine las patatas hasta que estén doradas y crujientes por un lado (de 3 a 5 minutos), luego voltéelas con una espátula y cocine por el otro lado hasta que estén crujientes y doradas, otros 3 a 5 minutos.
Nota: Mientras se cocinan, júntelos y aplánelos para que queden como una pequeña hamburguesa, es mucho más fácil darles la vuelta y servir de esa manera.
Coloque la hamburguesa de picadillo de carne en conserva en la mitad inferior del croissant tostado.
En la misma sartén derretir la mantequilla y agregar el huevo, sofreír al gusto.
Espolvorea el huevo con un poco de sal y pimienta y colócalo encima de la hamburguesa de picadillo de carne en conserva.
En la parte superior del croissant, exprime una capa de queso enlatado.
Coloque la capa superior sobre la mitad inferior.
Servir inmediatamente.
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