German Goulash
💡Nota del Chef
“Este abundante gulash alemán, perfecto para un almuerzo abundante, combina carne tierna cocida a fuego lento con especias aromáticas, haciendo eco de la calidez acogedora de las cocinas de Europa del Este. Lo que distingue a este plato es su rica profundidad de sabor, acentuada por un chorrito de vinagre picante para equilibrar el dulzor natural de las cebollas. Para darle un toque extra de calidez, un toque de pimentón ahumado realza la salsa. Reúnanse para disfrutar de una comida que no sea solo comida, sino un abrazo en un plato.”
Ingredientes
top round beef roast2.5 lb
onion1 large
oil3 tbsp
water4 c
tomato sauce8 oz
beef bouillon cubes2
paprika3 tbsp
ground pepper0.5 tsp
flour2 tbsp
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
Cut roast in 1 inch cubes.
In Dutch oven, brown meat, and onions in oil.
Add water, bouillon cubes, flour, tomato sauce, paprika, and pepper.
Simmer low for 2 hours, until meat is tender.
Serve over egg noodles.
This dish cooks up very well in a crock pot.
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