Wraps de fideos con salmón
💡Nota del Chef
“Descubre cómo hacer los wraps perfectos de fideos con salmón. Este clásico vietnamita es parte de nuestra colección de mariscos y seguramente impresionará a su familia y amigos con sus deliciosos sabores.”
Ingredientes
Fideos de arroz100g
Cebolletas tiernas3 rebanadas finas
Petit Pois50g
Chile85g
Cilantro85g
Lima85g
Salmón300g
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Instrucciones
paso 1 Caliente el horno a 200C/ventilador 180C/gas 6.
Coloque los fideos en un bol y vierta suficiente agua hirviendo para cubrirlos.
Déjelos durante 2 minutos, hasta que estén flexibles, pero no demasiado blandos, luego escurra bien.
Regrese al bol con las cebolletas, los petit pois, sal y pimienta y un tercio de la mantequilla.
Mezclar bien hasta que la mantequilla se derrita.
paso 2 Apila los fideos y las verduras en dos cuadrados grandes de papel para hornear y luego coloca el salmón encima.
Corta la mantequilla restante en rodajas y colócala sobre la parte superior del salmón.
Coloque los extremos del papel sobre el pescado, dóblelos para sellarlos y luego meta los extremos del papel debajo para que no queden espacios.
Coloque los paquetes en una bandeja para hornear y hornee durante 15-20 minutos.
Transfiera a platos y sirva sin demora.
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