Deslizadores de pastel de cangrejo
💡Nota del Chef
“Descubra cómo hacer los deslizadores de pastel de cangrejo perfectos. Este clásico es parte de nuestra colección de bocadillos y seguramente impresionará a tu familia y amigos con sus deliciosos sabores.”
Ingredientes
petróleo2 cucharadas
colas de cangrejo1 taza
cebolla2 cucharadas
de ajo0.5 cucharadita
especia criolla8 porciones
huevo1
pan rallado0.5 taza de panecillos deslizantes
||| 88
salsa tártara8 porciones
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
En una sartén caliente 1 cucharadita de aceite, agregue la cebolla picada, el pimiento rojo y el apio y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 2-3 minutos.
Retire la sartén del fuego y agregue el ajo, la carne de cangrejo y 1 cucharadita de especia criolla (o al gusto).
Transfiera a un tazón y deje enfriar.
Incorpora el huevo y suficiente pan rallado para que la mezcla se una; ajusta los condimentos al gusto con sal, pimienta y especias criollas.
Forme 8 hamburguesas iguales y aplánelas hasta que tengan un grosor de 3/4 de pulgada.
Caliente el aceite restante en una sartén y cocine los pasteles por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes.
Servir con una cucharada de salsa tártara.
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