Linguine with Prawns, Fresh Tomatoes and Spinach
💡Nota del Chef
“Bienvenido a un delicioso viaje a través de los sabores italianos con nuestros Linguine con Gambas, Tomates Frescos y Espinacas. Este vibrante plato de pasta combina la suculenta dulzura de las gambas con el jugoso sabor de los tomates maduros y la tierna terrosidad de las espinacas. Un chorrito de ralladura de limón realza cada bocado y lo convierte en una sinfonía de sabores. Consejo del chef: mezcle la pasta con un chorrito del agua de cocción reservada para obtener un acabado brillante y sabores perfectamente combinados. ¡Disfrutar!”
Ingredientes
baby spinach stems removed0.5 package
fettuccine barilla1 pound
garlic clove1
olive oil0.25 cup
freshly parsley1 tablespoon
prawns1 pound
salt and pepper4 servings
tomatoes4
butter2 teaspoons
white wine0.5 cup
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Instrucciones
Cook the Linguine according to package direction.In a large skillet under medium heat melt the butter with the olive oil.
Add the chopped tomatoes, chopped parsley, chopped garlic and saute until slightly tender.
Add the spinach, the wine and the prawns.
Saute until the prawns are pink and the spinach wilted.Drain the pasta, add it to the skillet and mix well.Serve hot.
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