Mini bizcochos

paso 1 Calentar el horno a 180C/160C ventilador/gas 4.

Derretir 25 g de mantequilla y untar generosamente en los agujeros de un mini molde.

Vierta un poco de harina en cada hoyo y agite para cubrir, luego saque el exceso.

Batir la mantequilla, el azúcar en polvo y una pizca de sal con unas varillas eléctricas.

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Combine la harina y el polvo para hornear en un recipiente aparte, luego tamícelos con los ingredientes húmedos y revuelva hasta que quede suave.

Combine el cacao en polvo y la leche en un tazón pequeño hasta que quede suave.

paso 2 Vierta 1 cucharada de masa simple en cada orificio del molde.

Mezcle el resto de la masa simple con la mezcla de cacao en polvo y luego divídala entre los agujeros.

Hornee durante 15-18 minutos, o hasta que al insertar una brocheta en los pasteles, éste salga limpio.

Dejar enfriar en el molde durante 5 minutos, luego desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar por completo.

Espolvoree con azúcar glas para servir.

paso 3 Vierta 1 cucharada de masa ligera en cada molde.

Mezclar el resto de la masa con la mezcla de cacao revuelta y luego llenar los moldes con una cucharada.

paso 4 Hornea los mini bizcochos Bundt en el horno precalentado durante 15-18 minutos, dependiendo del tamaño de los moldes.

Después de 15 minutos de horneado, use un palillo para probar con una brocheta y, si es necesario, hornee por otros 3 minutos.

Deje que los mini bizcochos se enfríen completamente en el molde.

Luego desmoldar con cuidado.

Espolvorea con un poco de azúcar glas y sirve.

¡Disfrute de su comida!