💡Nota del Chef
“Experimente una delicia matutina con nuestros pasteles de desayuno de frutas y queso crema, donde la deliciosa fruta se combina con un queso cremoso y picante para brindar una sensación de sabor. Estos pasteles prometen una explosión de frescura en cada bocado. Para darle un toque gourmet, intente calentarlos un poco para realzar los sabores. Rocíe un toque de miel para darle una capa extra de dulzura. Siéntete bienvenido con esta tentadora delicia, perfecta para mejorar tu rutina de desayuno con sencillez y elegancia.”
Ingredientes
Queso crema1 1/4 oz
Azúcar1 1/4 taza
Extracto de vainilla1 cucharadita
Harina |||
Hojaldre2
Fresas |||
Frambuesas |||
Moras |||
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Instrucciones
Precalienta el horno a 400ºF (200ºC) y prepara dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón, mezcle el queso crema, el azúcar y la vainilla hasta que estén completamente combinados.
Enharine ligeramente la superficie y extienda el hojaldre encima para aplanar.
Corta cada lámina de hojaldre en 9 cuadrados iguales.
En la parte superior derecha e inferior izquierda de la masa, corte una forma de L aproximadamente a ½ pulgada (1 cm) del borde.
NOTA: Esta forma de L debe llegar hasta abajo y a lo largo del cuadrado; sin embargo, ambas formas de L no deben unirse en los extremos.
Su masa debe verse como un marco de fotos con dos esquinas aún intactas.
Tome la esquina superior derecha y dóblela hacia la esquina inferior interior.
Ahora tendrás forma de diamante.
Coloque de 1 a 2 cucharaditas de relleno de queso crema en el medio y luego coloque las bayas encima.
Repita con los cuadrados de masa restantes y colóquelos en la bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
Hornee durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada e inflada.
¡Disfrutar!
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