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  3. Palomitas de maíz espolvoreadas con chips de col rizada y parmesano
AmericanfingerfoodAmericangluten freefingerfoodantipastistartersnackappetizerantipastohor d'oeuvre
235 kcal

Palomitas de maíz espolvoreadas con chips de col rizada y parmesano

Palomitas de maíz espolvoreadas con chips de col rizada y parmesano
👨‍🍳

💡Nota del Chef

“Este soufflé saupoudré de maïs, que deleita tanto los sentidos como el paladar, combina el crujiente aireado de las palomitas de maíz con el crujiente terroso de los chips de col rizada, todo espolvoreado con un susurro de sabroso parmesano. Es una celebración armoniosa de texturas y sabores contrastantes. Para darle un toque extra, agregue una pizca de pimentón ahumado para elevar su complejidad. Perfecta para reuniones informales, esta delicia que se adapta a los dedos invita a todos a sumergirse y saborear su encanto irresistible.”

Ingredientes

  • medio lote de chips de col rizada
    medio lote de chips de col rizada1 porción
  • queso parmesano
    queso parmesano1 cucharadita
  • palomitas de maíz
    palomitas de maíz5 tazas
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Nutrition Facts

Calories235kcal
Protein9g
Carbs44g
Fat4g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instrucciones

*tenga en cuenta que hay sal tanto en las palomitas de maíz como en el queso parmesano, así que sazone en consecuencia Precalienta el horno a 300 grados.

Mezcle la col rizada tierna en un tazón grande con aceite y sal.

Coloque las hojas en una o dos bandejas para hornear cubiertas con papel pergamino.

Hornee por 20 minutos.

La col rizada debe quedar crujiente y tierna.

Palomitas de maíz espolvoreadas con chips de col rizada y parmesano.

❤️

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🔪

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Preguntas Frecuentes

Guarde las palomitas de maíz sobrantes con chips de col rizada y parmesano en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Asegúrese de que se mantenga alejado de la humedad para mantenerlo crujiente. Consúmalo dentro de 2-3 días para obtener la mejor frescura.
Sí, puedes hacer este plato vegano omitiendo el parmesano o usando un sustituto vegano del parmesano. Asegúrese de que los chips de col rizada estén sazonados con ingredientes aptos para veganos.
Para recalentar y recuperar el color crujiente, extienda las palomitas de maíz y las papas fritas en una bandeja para hornear y caliéntelas en un horno precalentado a 250 °F (121 °C) durante aproximadamente 5 a 10 minutos.
Puede usar levadura nutricional para darle un sabor a queso sin lácteos, pimentón ahumado para darle un sabor ahumado o chile en polvo para darle un poco de picante. Ajuste los niveles de sal según sus preferencias.
Preparar los chips de col rizada requiere alrededor de 20 minutos de tiempo de horneado, mientras que todo el ensamblaje con palomitas de maíz debería tomar aproximadamente 30 minutos en total. Asegúrate de controlar el horno para lograr que la col rizada quede crujiente.
Este snack combina bien con platos ligeros como pollo a la parrilla, sopas o ensaladas. También es excelente como aperitivo fácil o para disfrutarlo solo mientras mira películas.
No se recomienda congelar los chips de col rizada, ya que pueden perder su textura crujiente. Para obtener mejores resultados, prepárelos frescos cada vez que desee preparar este refrigerio.