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  3. Pasta with Peas and Italian Sausage
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Pasta with Peas and Italian Sausage

Pasta with Peas and Italian Sausage
👨‍🍳

💡Nota del Chef

“Este vibrante plato de pasta combina la dulzura de los tiernos guisantes con la sabrosa riqueza de la salchicha italiana, creando un acompañamiento irresistible de inspiración mediterránea que baila en tu paladar. Con una pizca de parmesano recién rallado y un chorrito de aceite de oliva, cada bocado parece una cálida invitación a la campiña italiana. Consejo del chef: para obtener un sabor elevado, agregue un toque de pimienta negra recién molida y un chorrito de jugo de limón justo antes de servir. ¡Disfruta de la robusta armonía!”

Ingredientes

  • butter
    butter2 tablespoons
  • canned tomatoes
    canned tomatoes1 kilo
  • farfalle pasta
    farfalle pasta1 box
  • sausage
    sausage4 servings
  • olive oil
    olive oil1 tablespoon
  • peas
    peas1 taza
  • salt and pepper
    salt and pepper4 servings
  • pomi strained tomato sauce
    pomi strained tomato sauce26 oz
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Instrucciones

Cook the pasta following the package directions.

Meanwhile in a very large skillet over medium heat add the olive oil and add the sausages.

Saut` the sausage meat until slightly brown all over, add the frozen peas and the tomatoes.

Season to taste with salt and pepper.

Lower the heat to medium and cook for another 10 to 15 minutes.Drain the pasta and return it to the pan, add the butter and the tomatoes with sausage.

Mix well and server hot.

❤️

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🔪

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Preguntas Frecuentes

Este plato se puede conservar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Asegúrese de enfriarlo a temperatura ambiente antes de refrigerarlo.
Sí, puedes congelar este plato. Colóquelo en un recipiente apto para congelador y congélelo por hasta 2 meses. Descongelar durante la noche en el refrigerador antes de recalentarlo.
Este plato combina bien con una ensalada fresca o pan con ajo. También puedes considerar servirlo con un vino blanco ligero para complementar los sabores.
Sí, puedes sustituir el farfalle por cualquier otra pasta corta como penne o fusilli, que también quedarán bien en esta receta.
Para que esta receta sea vegetariana, puedes reemplazar la salchicha italiana con una alternativa de origen vegetal o simplemente omitirla y agregar más guisantes u otras verduras.
Vuelve a calentar el plato en la estufa a fuego medio, agregando un chorrito de agua o caldo para evitar que se seque, o caliéntalo en el microondas en un plato tapado durante 2-3 minutos.