Rollo de nueces Gužvara

Mezclar todos los ingredientes para la masa y amasar bien.

Cubra la masa y déjela crecer hasta que doble su tamaño, lo que debería tomar aproximadamente 2 horas.

Retirar la masa y amasar ligeramente.

Divide la masa en dos trozos iguales; enrolle cada pieza en una forma oblonga de aproximadamente 12 pulgadas por 8 pulgadas.

Mezcle los ingredientes del relleno y divídalos entre la masa, esparciendo sobre cada pieza.

Enrolle los rectángulos lo más apretados posible para obtener dos salchichas de 12 pulgadas.

Colóquelos uno al lado del otro, tocándose, en una bandeja para hornear engrasada.

Tapar y dejar reposar unos 40 minutos.

Precalentar el horno a 200ºC (425ºF).

Hornee durante 30-35 minutos hasta que esté bien leudado y dorado.

El pan debe sonar hueco al golpear la base.

Retirar del horno y untar la parte superior del pan caliente con leche.

Tamizar con una generosa capa de azúcar glas.