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  3. Baked Oatmeal with Dried Cranberries
morning mealgluten freedairy freemorning mealbrunchbreakfast
194 kcal

Baked Oatmeal with Dried Cranberries

Baked Oatmeal with Dried Cranberries
👨‍🍳

💡Note du Chef

“Réveillez-vous dans une étreinte chaleureuse avec nos flocons d'avoine cuits au four et canneberges séchées. Infusé de la douceur subtile de l'avoine et de l'éclat acidulé des canneberges, ce repas du matin réconfortant prépare le terrain pour une journée lumineuse. Un soupçon de cannelle ajoute de la chaleur et rehausse chaque bouchée. Astuce du chef : faites griller brièvement les flocons d'avoine avant de les enfourner pour révéler un délicieux arôme de noisette. Plongez dans ce délice nourrissant, où chaque matin commence par un câlin dans une assiette.”

Ingrédients

  • almond milk
    almond milk1 cup
  • baking powder
    baking powder2 tsp
  • bananas
    bananas2
  • cinnamon
    cinnamon1.5 tsp
  • cranberries
    cranberries1 cup
  • eggs
    eggs2
  • flaxseeds
    flaxseeds1 tbsp
  • oats
    oats3 cups
  • salt
    salt0.25 teaspoon
  • vanilla extract
    vanilla extract1 tsp
🛒

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Nutrition Facts

Calories194kcal
Protein5g
Carbs37g
Fat4g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instructions

Preheat oven to 350F2.Mix dry ingredients until well combined.3.

Mix liquid ingredients separately.4.Add the liquid ingredients to the dry mix.5.Mix well.5.Spray a pan with a non-stick spray - the smaller the pan, the thicker the bars will be.6.Pour the mix into the pan.7.Bake for 45 minutes.8.Enjoy!

❤️

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🔪

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Questions Fréquemment Posées

Conservez les flocons d'avoine cuits au four dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à 3 jours ou réfrigérez jusqu'à une semaine. Pour une conservation plus longue, congelez des portions individuelles et réchauffez-les au besoin.
Oui, vous pouvez le rendre végétalien en remplaçant les œufs par des graines de lin ou des graines de chia supplémentaires mélangées à de l'eau et en utilisant un lait végétal comme le lait d'amande, qui est déjà utilisé dans cette recette.
Servir les flocons d'avoine cuits au four chauds ou froids, garnis de fruits frais, de yaourt ou d'un filet de miel ou de sirop d'érable pour plus de douceur.
Oui, vous pouvez remplacer les canneberges séchées par des fraîches. Cependant, le goût sera plus acidulé et vous souhaiterez peut-être ajouter des édulcorants supplémentaires pour équilibrer la saveur.
Réchauffez les flocons d'avoine cuits au micro-ondes pendant environ 1 à 2 minutes ou au four à 350 ° F pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. L'ajout d'un peu de lait aidera à maintenir son humidité.
N'hésitez pas à ajouter des noix, des graines ou d'autres fruits comme des pommes ou des myrtilles pour personnaliser les flocons d'avoine selon vos préférences gustatives.
Assurez-vous d'utiliser de l'avoine certifiée sans gluten pour réaliser cette recette sans gluten. Le reste des ingrédients est naturellement sans gluten.