Baklava au bacon au miel
💡Note du Chef
“Découvrez comment préparer le parfait Baklava au bacon et au miel. Ce classique du Moyen-Orient fait partie de notre collection et impressionnera à coup sûr votre famille et vos amis avec ses délicieuses saveurs.”
Ingrédients
noix16 onces
sucre0,5 tasse
cannelle moulue1 cuillère à café
de pâte phyllo16 onces de beurre
||| 1 tasse1 cup
miel12 onces
bacon16 onces
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
Dans un grand bol du robot culinaire, ajouter les noix, le bacon, le sucre et la cannelle.
Pulser jusqu'à ce que les noix et le bacon soient hachés; annuler.
(Assurez-vous de faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Il sera ensuite haché finement et uniformément.) Couper la pâte phyllo en rectangles de 13" sur 9".
Dans un plat allant au four graissé de 13" sur 9", placer 1 feuille de pâte phyllo; badigeonner de beurre fondu.
Répétez avec de la pâte phyllo et du beurre pour faire 5 couches supplémentaires, en superposant les petites bandes de pâte phyllo pour former des rectangles, si nécessaire.
Sur la pâte phyllo dans un plat allant au four, saupoudrer 1 tasse du mélange de noix.
Répétez les étapes 2 et 3 pour créer 3 couches supplémentaires (4 couches au total).
Placer le reste de la pâte phyllo sur la dernière couche de noix; badigeonner de beurre.
Avec un couteau bien aiguisé, coupez juste à moitié les couches en forme de triangle ou de losange.
Cuire au four à 300 degrés pendant 1 heure et 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Dans une petite casserole à feu moyen-doux, chauffer le miel jusqu'à ce qu'il soit chaud mais pas bouillant.
Verser uniformément le miel chaud sur le baklava chaud.
Refroidir le Baklava dans un plat sur une grille pendant au moins 1 heure ; couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer à température ambiante jusqu'au moment de servir.
Pour servir, finir de découper, avec un couteau bien aiguisé, en couches pour former des triangles ou des losanges.
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