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  3. Poulet grillé mariné au basilic
lunchgluten freedairy freepaleolithicprimalwhole 30lunchmain coursemain dishdinner
309 kcal

Poulet grillé mariné au basilic

Poulet grillé mariné au basilic
👨‍🍳

💡Note du Chef

“Bienvenue dans un voyage culinaire qui célèbre la simplicité et la saveur : notre poulet grillé mariné au basilic. Ce plat est une ode aux herbes fraîches, où le basilic aromatique infuse le poulet tendre d'un zeste rafraîchissant. Chaque bouchée est une symphonie des meilleurs goûts de l'été. Comme conseil du chef, laissez le poulet mariner pendant au moins quatre heures ; il magnifie magnifiquement les saveurs. Parfait pour un délicieux déjeuner, ce plat sera certainement un favori de la famille.”

Ingrédients

  • ail
    ail4 clous de girofle
  • feuilles de basilic légèrement
    feuilles de basilic légèrement2 tasses
  • huile d'olive extra vierge
    huile d'olive extra vierge1 tasse
  • sel
    sel0,5 cuillère à café
  • poitrines de poulet
    poitrines de poulet8
🛒

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Nutrition Facts

Calories309kcal
Protein48g
Carbs1g
Fat11g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instructions

Hachez l'ail dans un robot culinaire, puis ajoutez le basilic et mélangez jusqu'à ce qu'il soit grossièrement haché.

Arroser d'huile d'olive jusqu'à l'obtention d'une fine consistance de ketchup.

Ajoutez du sel et remuez pendant 5 secondes pour combiner.

Placer le poulet dans un plat allant au four et verser la marinade sur le poulet en retournant les morceaux pour bien les enrober.

Couvrir et réfrigérer 4 heures.

Griller à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 8 minutes de chaque côté.

❤️

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or
🔪

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Questions Fréquemment Posées

Vous pouvez conserver le poulet grillé mariné au basilic au réfrigérateur jusqu'à 3 à 4 jours dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez congeler du poulet grillé mariné au basilic. Conservez-le dans un récipient ou un sac allant au congélateur jusqu’à 2 mois. Décongeler au réfrigérateur avant de réchauffer.
Le poulet grillé mariné au basilic se marie bien avec une salade verte, des légumes grillés ou du quinoa pour un repas équilibré.
Pour faire une version végétalienne, remplacez le poulet par du tofu ferme ou du tempeh. Faire mariner et griller selon les instructions de la recette originale.
Bien que les feuilles de basilic frais offrent la meilleure saveur, vous pouvez utiliser du basilic séché si nécessaire. Utilisez environ un tiers de la quantité initiale, car les herbes séchées sont plus concentrées.
Le poulet est bien cuit lorsque la température interne atteint 165°F (74°C). De plus, le jus doit être clair et la viande ne doit pas être rose au centre.
N'importe quel gril peut être utilisé, qu'il soit au gaz, au charbon de bois ou électrique. La clé est de maintenir un feu moyen-vif pour une cuisson uniforme.