Ingrédients
Oignons2 thym
finement hachébrins d'huile d'olive fraîche
||| 2 cuillères à soupe2 tbs
Pommes de terre1,5 kg
Bouillon de légumes425g
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Instructions
Chauffer le four à 200C/ventilateur 180C/gaz 6.
Faire revenir les oignons et les brins de thym dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et légèrement colorés (environ 5 minutes).
Étalez une couche de pommes de terre sur le fond d'un plat à gratin de 1,5 litre huilé.
Saupoudrez de quelques oignons (voir photo ci-dessus) et continuez à superposer en terminant par une couche de pommes de terre.
Versez sur le bouillon et faites cuire au four pendant 50 à 60 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites et que le dessus soit doré et croustillant.
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