💡Note du Chef
“Découvrez comment préparer la parfaite Caldereta vom Rind. Ce classique philippin fait partie de notre collection de bœuf et impressionnera à coup sûr votre famille et vos amis avec ses délicieuses saveurs.”
Ingrédients
Boeuf2kg de cubes coupés
Bouillon de Bœuf1
Sauce Soja1 cuillère à soupe
Eau2 tasses
Poivre vert1
Piment rouge tranché1 tranche de pommes de terre
||| 1 tranche de carottes1 sliced
||| 1 purée de tomates1 sliced
tranchée8 onces
Beurre de cacahuète3 cuillères à soupe
Poudre de piment5
Oignon1
Ail haché5 clous de girofle
Huile d'Olive3 cuillères à soupe
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Instructions
Faites chauffer l'huile dans une marmite.
Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon ramollisse 1.
Ajoutez le bœuf.
Faire sauter jusqu'à ce que la partie extérieure devienne brun clair.
Ajoutez la sauce soja.
Versez la sauce tomate et l'eau.
Laissez bouillir.
Ajoutez le cube de bœuf Knorr.
Couvrez la cocotte minute.
Cuire 30 minutes.
Poêler les carottes et les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Annuler.
Ajouter le piment, la tartinade de foie et le beurre de cacahuète.
Remuer.
Ajoutez les poivrons, les pommes de terre frites et les carottes.
Couvrez la marmite.
Poursuivez la cuisson 5 à 7 minutes.
Assaisonner avec du sel et du poivre noir moulu.
Servir.
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