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  3. Chicken In Soy Sauce With Vegetables
saucegluten freedairy freeketogenicsauce
536 kcal

Chicken In Soy Sauce With Vegetables

Chicken In Soy Sauce With Vegetables
👨‍🍳

💡Note du Chef

“Adoptez la fusion harmonieuse du poulet tendre et des légumes colorés baignés dans une sauce soja savoureuse. Ce plat délicieux captive le palais avec sa riche saveur umami et son arôme alléchant. Parfait en toute occasion, il élève un simple repas en un délice culinaire. Pour une couche de saveur supplémentaire, essayez une touche de gingembre fraîchement râpé pendant la cuisson. Sa chaleur et ses épices complètent véritablement cette création saine et réconfortante qui invite tout le monde à se retrouver autour de la table.”

Ingrédients

  • pepper
    pepper4 servings
  • chicken parts
    chicken parts1 kilograms
  • corn
    corn1 cup
  • mushrooms
    mushrooms250 grams
  • parsley leaves
    parsley leaves1 handful
  • onion
    onion1
  • soy sa
    soy sa3 tablespoons
  • regular soy sauce
    regular soy sauce0,5 tasse
  • sprouts
    sprouts4 servings
🛒

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Nutrition Facts

Calories536kcal
Protein38g
Carbs14g
Fat37g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instructions

In a bowl, whisk together soy sauce and honey or dates syrup.Season the sauce with some black pepper.Soak the chicken part in the soy sauce mixture.Heat some oil in a frying pan.Fry the marinaded chicken parts until brown.Heat oil in a frying pan, again.Fry the onion until golden, add the mushrooms and fry for a few minutes.You can add some cinnamon and ginger powder to get a better flavor.After a few minutes, add corn and mix everything well.Put the chicken parts on top.Add the leftover marinade and half a cup of water.Cover the pan and cook until the chicken is done.When almost done, add chopped parsley leaves and sprouts.Serve hot!

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🔪

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Questions Fréquemment Posées

Le poulet à la sauce soja avec légumes peut être conservé dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours. Assurez-vous qu'il soit complètement refroidi avant de le réfrigérer pour conserver sa saveur et sa texture.
Oui, vous pouvez congeler du poulet à la sauce soja avec des légumes. Placez les restes refroidis dans un récipient allant au congélateur et congelez jusqu'à 2 mois. Décongeler au réfrigérateur toute la nuit avant de réchauffer.
Le poulet à la sauce soja et aux légumes se marie bien avec du riz cuit à la vapeur, du quinoa ou des nouilles. Il se marie également bien avec une salade verte ou du brocoli cuit à la vapeur.
Oui, pour rendre ce plat végétalien, remplacez le poulet par du tofu ou du tempeh. Assurez-vous d'utiliser une sauce soja végétalienne et remplacez le miel par du sirop d'érable ou du nectar d'agave.
Oui, vous pouvez utiliser de la sauce soja faible en sodium pour réduire la teneur en sel du plat. Il conservera la saveur tout en étant plus sain pour ceux qui surveillent leur apport en sodium.
Réchauffer le poulet à la sauce soja avec les légumes dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud, en ajoutant un peu d'eau ou de bouillon pour le garder humide. Vous pouvez également passer au micro-ondes dans un plat couvert pendant 1 à 2 minutes.