Soupe au poulet, saucisses, haricots blancs et chou
💡Note du Chef
“Découvrez comment préparer la parfaite soupe au poulet, aux saucisses, aux haricots blancs et au chou. Ce classique fait partie de notre collection de déjeuners et impressionnera à coup sûr votre famille et vos amis avec ses délicieuses saveurs.”
Ingrédients
huile d'olive1 cuillère à soupe
oignon2 tasses
carottes2
sel0,5 cuillère à café
poivre0,25 cuillère à café
ail1 clou de girofle
flocons de piment0,25 cuillère à café
saucisse de poulet douce1 livre
de bouillon de légumes5 tasses de haricots
||| 15 onces de chou15 oz
||| 0,5 tête0.5 head
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen.
Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 8 minutes.
Ajouter les carottes et poursuivre la cuisson encore 5 minutes.
Assaisonner avec du sel, du poivre, de l'ail et des flocons de piment rouge; cuire encore une minute.
Retirez la saucisse du boyau et cassez-la en petits morceaux dans la casserole.
Mélanger avec les légumes pour faire dorer la viande et cuire encore 8 à 10 minutes.
Versez du bouillon, suffisamment pour tout couvrir ; porter à ébullition.
Ajouter les haricots blancs et le chou en remuant pour combiner.
Laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que le chou soit fané mais pas pâteux, environ 10 minutes.
Généralement, la saucisse contient suffisamment de sel pour la soupe, mais vérifiez l'assaisonnement et ajoutez plus de sel ou de poivre si nécessaire.
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