Écorce d'amande au chocolat

💡Note du Chef
“Cette écorce d'amande chocolatée décadente offre une symphonie de chocolat riche et velouté harmonieusement associée au délice croquant des amandes grillées. Un plaisir intemporel, les douces notes grillées créent un régal irrésistible pour les grignoteurs occasionnels et les amateurs gourmands. Pour rehausser l'expérience, saupoudrez un soupçon de sel marin au moment où le chocolat prend ; cette simple touche rehausse la profondeur des saveurs, rendant chaque bouchée merveilleusement complexe. Bienvenue à une célébration de l'indulgence classique !”
Ingrédients
amandes0,5 tasse
poivre de Cayenne1 pincée
de bonbons pour faire du chocolat8 onces
sel de mer0,5 cuillère à café
sauce Worcestershire0,5 cuillère à café
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Instructions
Chauffer le four à 160 degrés.
Dans un bol moyen, mélanger une tasse d'amandes hachées avec la sauce Worcestershire, le poivre de Cayenne et le sel de mer.
Placer sur une plaque à pâtisserie et rôtir pendant 20 minutes.
Laisser les amandes refroidir.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes (veiller à utiliser à feu doux) et mélanger les amandes au chocolat.
laisser refroidir.
Casser en bouchées.
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