💡Note du Chef
“Ces boulettes salées bouillis jamaïcains introduisent une symphonie de saveurs qui dansent sur votre palais, mettant en valeur une tradition jamaïcaine bien-aimée. Leur tendresse irrésistible est obtenue par ébullition, rehaussant les notes épicées et terreuses qui font la renommée de la cuisine jamaïcaine. Comme conseil du chef, une pincée de poivre noir fraîchement moulu élève leur saveur copieuse à de nouveaux sommets. Embrassez la chaleur et la simplicité de ce plat qui vous invite à savourer chaque bouchée, rappelant une île ensoleillée des Caraïbes.”
Ingrédients
Eau8 tasses
Sel1/2 cuillère à soupe
Farine tout usage2 tasses- Sel1 cuillère à café
- Eau1/2 tasse
Acheter les Ingrédients
Faites-vous livrer par Amazon
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Instructions
Instructions Dans une grande casserole, porter à ébullition l'eau et le sel pour faire bouillir les boulettes.
Dans un grand bol à mélanger, mélanger la farine tout usage et le sel, en remuant pour répartir le sel uniformément dans la farine.
Ajoutez progressivement de l'eau au mélange de farine en mélangeant avec vos mains jusqu'à ce qu'une pâte se forme.
Divisez la pâte en morceaux de taille égale, en roulant chacun pour former une boule lisse.
Aplatissez légèrement chaque boule avec la paume de votre main pour former une boulette ronde et circulaire.
Cela devrait ressembler à un disque épais.
Plongez délicatement les boulettes dans l'eau bouillante, une à la fois, en vous assurant qu'elles ne collent pas ensemble.
Vous pouvez utiliser une cuillère en bois pour remuer les boulettes dans l'eau.
Faites bouillir les boulettes pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et aient remonté à la surface de l'eau.
Remuer de temps en temps pour éviter de coller.
Utilisez une écumoire pour retirer les boulettes cuites de la casserole, permettant ainsi à tout excès d'eau de s'écouler.
Servir avec vos recettes préférées.
Vous aimez cette recette ?
Enregistrez-la dans vos favoris pour ne jamais la perdre !
Équipements de cuisine recommandés
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Découvrez plus sur notre blog
Apprenez des astuces, des conseils et des secrets de cuisine liés à ce plat.
7 plats d'accompagnement de Noël incontournables que vous pouvez préparer ce week-end
Simplifiez votre cuisine des fêtes avec ces 7 plats d'accompagnement de Noël incontournables que vous pouvez préparer à l'avance. Des ragoûts aux légumes rôtis, ces recettes sont conçues pour minimiser le stress et maximiser la saveur.
Lire l'article
Plan de match de la semaine de Noël : votre programme de préparation quotidien d'aujourd'hui au 25 décembre
Préparez-vous pour Noël comme un pro grâce à notre programme de préparation quotidien complet d'ici le 25 décembre. Faites de cette période des fêtes la plus organisée et la plus joyeuse à ce jour.
Lire l'article
Vous n'avez toujours pas prévu le dîner de Noël ? Voici votre menu complet à 3 plats
Découvrez un menu de dîner de Noël infaillible en 3 plats que vous pourrez concocter à la dernière minute pour vous assurer un repas de fête à la fois délicieux et sans stress.
Lire l'article