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  3. Easy Chicken, Kielbasa and Shrimp Paella
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385 kcal

Easy Chicken, Kielbasa and Shrimp Paella

Easy Chicken, Kielbasa and Shrimp Paella
👨‍🍳

💡Note du Chef

“Cette paella vibrante marie un poulet succulent, du kielbasa fumé et des crevettes tendres dans une glorieuse danse de saveurs espagnoles. Chaque bouchée est un éclat de soleil côtier, le safran et le paprika insufflant chaleur et couleur au riz moelleux. Pour un zeste supplémentaire, pressez un quartier de citron frais sur votre assiette juste avant de servir. Ce plat, à la fois copieux et délicieux, promet de transporter vos papilles gustatives vers un bord de mer espagnol animé, apportant de la gaieté à votre déjeuner.”

Ingrédients

  • chicken breast strips
    chicken breast strips10 ounces
  • chicken stock
    chicken stock4 cups
  • ground turmeric
    ground turmeric1 teaspoon
  • picante sauce
    picante sauce1 cup
  • regular rice
    regular rice2 cups
  • shrimp
    shrimp0.75 pound
  • turkey kielbasa
    turkey kielbasa16 ounces
  • vegetable oil
    vegetable oil1 tablespoon
🛒

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Nutrition Facts

Calories385kcal
Protein33g
Carbs42g
Fat9g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instructions

Heat the oil in a 12-inch skillet over medium heat.

Add the rice and cook for 30 seconds, stirring constantly.

Stir the broth, picante sauce and turmeric in the skillet and heat to a boil.

Reduce the heat to low.

Cover and cook for 15 minutes.Stir the kielbasa, shrimp and chicken in the skillet.

Cover and cook for 5 minutes or until the rice is tender.

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🔪

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Questions Fréquemment Posées

La simple Paella au poulet, au Kielbasa et aux crevettes peut être conservée dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours. Assurez-vous de le refroidir à température ambiante avant de le réfrigérer.
Oui, vous pouvez congeler la Paella. Laissez-le refroidir complètement, puis conservez-le dans un récipient allant au congélateur jusqu'à 2 mois. Décongeler au réfrigérateur toute la nuit avant de réchauffer.
Cette paella se marie bien avec une salade verte légère, du pain croustillant ou des légumes grillés. Pour une boisson, pensez à un vin blanc croquant ou à un thé glacé rafraîchissant.
Bien que vous puissiez utiliser du riz brun, gardez à l’esprit que cela modifiera le temps de cuisson et la texture. Vous devrez augmenter le temps de cuisson et ajouter plus de bouillon si nécessaire, car le riz brun met plus de temps à cuire.
Pour rendre la Paella plus épicée, pensez à augmenter la quantité de sauce piquante ou à ajouter une pincée de poivre de Cayenne. Vous pouvez également utiliser du Kielbasa épicé pour un coup de fouet supplémentaire.
Oui, vous pouvez remplacer la dinde Kielbasa par d'autres saucisses comme le chorizo ​​ou même l'Andouille pour un profil de saveur différent. Ajustez les épices en conséquence pour compléter la saucisse alternative.
Oui, pour faire cette Paella végétarienne, omettez le poulet, le Kielbasa et les crevettes. Vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons, des pois ou des champignons et utiliser du bouillon de légumes pour plus de saveur.