Easy Ginger Beef Broccoli

💡Note du Chef
“Ce plat alléchant de bœuf, de gingembre et de brocoli marie élégamment de riches saveurs d'umami avec une touche parfumée de gingembre, créant un déjeuner harmonieux à la fois satisfaisant et nourrissant. Le brocoli apporte une texture brillante et croquante, complétant parfaitement le bœuf tendre. Pour une touche de saveur supplémentaire, ajoutez une pincée de poivre noir fraîchement moulu juste avant de servir. Embrassez la simplicité de ce plat ; C'est une délicieuse symphonie culinaire, facile à préparer mais pleine de saveurs complexes. Apprécier!”
Ingrédients
broccoli4 cups
chicken broth10.5 ounce
flour0.25 cup
ginger0.25 teaspoon
garlic1 clove
round steak1 pound
soy sauce2 tablespoons
sugar2 tablespoons
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
In a small bowl, combine flour, broth, sugar, and soy sauce.
Stir until sugar and flour are dissolved.In a large skillet or wok over high heat, cook and stir beef 2 to 4 minutes, or until browned.
Stir in broth mixture, ginger, garlic, and broccoli.
Bring to a boil, then reduce heat.
Simmer 5 to 10 minutes, or until sauce thickens.Excellent served over rice.
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